Essa manchete sensacionalista de clickbait costuma referir-se aos refrigerantes à base de cola, frequentemente associados ao desenvolvimento acelerado de osteoporose, perda de densidade óssea e cáries severas.
Embora o termo “destrói de dentro para fora” seja um exagero figurativo, o consumo frequente destas bebidas afeta negativamente o sistema muscular e esquelético por razões biológicas concretas:
Os Mecanismos Reais por Trás do Mito
- Excesso de Ácido Fosfórico: Usado para conferir sabor e acidez aos refrigerantes de cola. O excesso de fósforo no sangue altera a proporção ideal entre cálcio e fósforo, levando o organismo a retirar cálcio dos ossos para manter o equilíbrio no sangue.
- Cafeína e Excreção Urinária: A cafeína presente nestas bebidas tem um ligeiro efeito diurético que aumenta a eliminação de cálcio através da urina.
- Erosão Dental Direta: A combinação de um pH altamente ácido (geralmente entre 2.5 e 3.5) com elevado teor de açúcar desgasta o esmalte dentário, desmineralizando e destruindo a proteção externa dos dentes.
- Deslocamento Nutricional: O consumo diário de refrigerantes frequentemente substitui o consumo de água pura ou bebidas ricas em cálcio e micronutrientes.
Outras Bebidas Frequentemente Associadas
- Álcool em Excesso: Interfere na produção de vitamina D pelo fígado e rins, essencial para a fixação do cálcio nos ossos.
- Bebidas Energéticas: Combinam acidez extrema, açúcar e doses concentradas de cafeína.
O consumo esporádico de uma lata de refrigerante não vai “derreter” a sua estrutura óssea. Contudo, o consumo diário e crónico, somado ao sedentarismo e à falta de vitamina D e cálcio na dieta, reduz progressivamente a densidade mineral dos ossos ao longo dos anos.