Claro! Aqui vai a receita de um Bolo de Iogurte Cremoso que derrete na boca e vai conquistar qualquer um — super fácil de fazer e fica com textura de pudim no centro e casquinha dourada por fora! 😍🍰
🥣 BOLO DE IOGURTE CREMOSO
📌 Ingredientes:
- 1 copo de iogurte natural (170g)
- 3 ovos
- 1/2 copo de óleo (use o mesmo copo do iogurte como medida)
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 50g de queijo parmesão ralado (opcional – dá um toque especial!)
- Raspas de limão ou essência de baunilha (opcional – para sabor extra)
🔧 Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar até ficar bem homogêneo (cerca de 2 minutos).
- Adicione a farinha aos poucos e continue batendo.
- Acrescente o fermento e misture rapidamente só para incorporar.
- Se quiser, adicione o queijo ralado e as raspas de limão/baunilha para dar sabor extra.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (de preferência redonda com furo no meio).
- Asse por 35 a 45 minutos, até dourar e passar no teste do palito (ele sai levemente úmido, por causa da cremosidade).
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
🍯 Dica extra:
Sirva com calda de frutas vermelhas, doce de leite ou até puro com um café! ☕
E se quiser deixar mais molhadinho, regue com uma calda feita com leite condensado + leite + baunilha.
Quer que eu transforme essa receita em um card bonitinho para redes sociais, ou quer uma versão sem glúten / sem lactose? É só pedir! 😊