Se está a evitar o açúcar refinado, mas ainda assim anseia por algo doce e delicioso, estas Delícias de Banana e Aveia são a solução!
Feitas apenas com banana e aveia, são naturalmente doces, ricas em fibra e muito versáteis. Seja ao pequeno-almoço, ao lanche ou até mesmo à sobremesa, estas delícias vão deliciar o seu paladar e ajudá-lo a manter-se saudável.
Ingredientes
3 bananas maduras (amassadas) 🍌
1 1/2 chávenas de flocos de aveia (sem glúten, se necessário) 🥣
1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional, para um sabor extra)
Pitada de sal
Coberturas opcionais: nozes picadas, sementes, canela ou coco ralado.
Instruções
Passo 1: Amasse as Bananas
Descasque as bananas e esmague-as bem numa tigela grande até obter um puré homogéneo. Quanto mais maduras, mais doce será a sobremesa!
Passo 2: Adicione a Aveia
Incorpore a aveia em flocos, certificando-se de que fica bem coberta com a mistura de banana. Se utilizar ingredientes opcionais, como canela ou nozes, misture-os agora.
Deixe a mistura repousar durante 5 a 10 minutos para que a aveia absorva um pouco do líquido da banana; ajuda a manter tudo unido.
Passo 3: Modele os Petiscos
Usando as mãos, forme bolas, hambúrgueres ou barras com a mistura. Coloque-os numa assadeira forrada com papel vegetal.
Achate ligeiramente cada pedaço se preferir snacks com textura de biscoito.
Passo 4: Cozer
Pré-aqueça o forno a 175 °C. Coza os biscoitos moldados durante 15 a 20 minutos ou até ficarem dourados nas bordas.
Para uma opção sem assar, leve os snacks moldados ao frigorífico durante pelo menos 30 minutos antes de servir.
Passo 5: Sirva
Aproveite-as frescas do forno ou guarde as sobras num recipiente hermético no frigorífico até uma semana. Estas delícias são perfeitas para levar!
Porque é que isto funciona: Sem açúcar
Bananas: Proporcionam doçura e humidade naturais, substituindo a necessidade de açúcar adicionado.
Aveia: Atua como aglutinante, proporcionando uma textura rica e nutrientes como fibras e proteínas.
Informação nutricional (aproximadas por porção)
(Com base em 12 porções)
Calorias: 100
Gordura total: 2g
Gordura saturada: 0g
Colesterol: 0mg
Sódio: 5mg
Hidratos de carbono: 20g
Fibra: 3g
Açúcar: 8g (totalmente natural!)
Proteína: 2g
Variações
Sabor a chocolate: Misture uma colher de sopa de cacau em pó sem açúcar para um toque rico e achocolatado.
Explosão de frutos vermelhos: Adicione frutos vermelhos frescos ou congelados para adicionar antioxidantes e cor.
Delícia de Manteiga de Amendoim: Adicione uma colher de sopa de manteiga de amendoim ou polvilhe amendoins triturados por cima para um sabor extra a nozes.
Versão com Especiarias: Adicione uma pitada de canela, noz-moscada ou gengibre para um toque aconchegante e festivo.
Com ingredientes simples e um sabor naturalmente doce, estas guloseimas de banana e aveia provam que a delícia não precisa de ser processada. São saudáveis, saciantes e encaixam perfeitamente no seu estilo de vida sem açúcar. Fatie, coza e saboreie! Não sentirá falta do açúcar!