Esta combinação única de sumos não é apenas visualmente atraente, mas também um verdadeiro poder para a sua saúde. A doçura da melancia e da cenoura suaviza o sabor a terra da beterraba, enquanto o gengibre acrescenta um agradável toque picante e um toque extra.
Eis as receitas e os principais benefícios que tornam esta mistura tão especial.
Porque é que esta combinação de ingredientes é tão saudável
Beterraba: Rica em nitratos, que são convertidos em óxido nítrico no organismo. Isto pode ajudar a relaxar os vasos sanguíneos, reduzir a pressão arterial e melhorar a circulação.
Melancia: Composta por 95% de água, é ideal para a hidratação. Contém ainda licopeno, um poderoso antioxidante que auxilia o sistema imunitário.
Cenoura: É uma excelente fonte de betacaroteno, que o organismo converte em vitamina A. A vitamina A é essencial para a visão e saúde da pele e do cabelo.
Gengibre: Conhecido pelas suas propriedades anti-inflamatórias, pode ajudar nas náuseas, problemas digestivos e fortalecer o sistema imunitário.
Receitas de Sumo Combinado de Melancia
Pode fazer este sumo usando um espremedor ou um liquidificador de alta velocidade. Um liquidificador produz um sumo mais espesso e com mais fibra.
- Receita Básica para Espremedor
Ingredientes:
2 chávenas de melancia em cubos
1 beterraba média
2 cenouras médias
1 pedaço de gengibre do tamanho de um polegar
Instruções:
Lave bem as beterrabas e as cenouras. Descasque as beterrabas, se não forem biológicas.
Corte todos os ingredientes em pedaços que caibam no seu espremedor.
Esprema a mistura e sirva de imediato.
- Receita de Liquidificador (Versão Smoothie)
Ingredientes:
2 chávenas de melancia em cubos (sem sementes)
1 beterraba média cozida
1 cenoura média
1 pedaço de gengibre do tamanho de um polegar
1/2 chávena de água ou água de coco
Sumo de 1/2 limão
Instruções:
Coloque todos os ingredientes num liquidificador de alta velocidade.
Bata em velocidade alta até obter um sumo homogéneo e cremoso.
Adicione mais água, se necessário, para atingir a consistência desejada.
- Versão Refrescante de Maçã e Limão
Ingredientes:
2 chávenas de melancia
1 beterraba média
1 maçã
1 pedaço de gengibre do tamanho de um polegar
Sumo de 1/2 limão
Instruções:
Coloque todos os ingredientes num espremedor.
Adicione o sumo de limão após a preparação.
Dica: Beba o sumo fresco para maximizar os seus nutrientes. A cor vermelha intensa é uma descoloração temporária e inofensiva.