Wraps de Massa Folhada de Ananás Fáceis e Deliciosos 🍍🥐
Estes wraps de massa folhada de ananás são uma delícia rápida e irresistível! Perfeitos para o pequeno-almoço, sobremesa ou até mesmo para um café da tarde. A textura crocante da massa folhada complementa maravilhosamente o sabor doce e ácido do ananás caramelizado. Além disso, são tão fáceis de fazer que até as donas de casa iniciantes podem experimentar!
Esta receita leva apenas alguns ingredientes básicos e vai certamente deixá-lo com um sorriso no rosto!
Ingredientes:
1 embalagem (aprox. 300-375 g) de massa folhada pronta, fresca ou congelada (descongelada)
1 lata (aprox. 400 g) de ananás em conserva, picado ou cortado em rodelas (sem o sumo!)
2-3 colheres de sopa de açúcar mascavado (ou açúcar cristal)
1 colher de chá de canela em pó (opcional, mas altamente recomendada!)
1 ovo batido (para pincelar a massa)
Açúcar em pó para polvilhar (na hora de servir)
Utensílios necessários:
Assadeira com papel vegetal
Tábua de corte e faca
Pincel para pincelar
Preparação:
1.º Prepare o ananás 🍍
Abra a lata de ananás e escorra bem o sumo. Isto é fundamental para que a massa não fique encharcada! Se utilizar rodelas, corte-as em pedaços mais pequenos.
Numa tigela pequena, misture o ananás escorrido com o açúcar mascavado e a canela em pó (se usar).
2.º Prepare e Recheie a Massa Folhada 🥐
Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Forre um tabuleiro com papel manteiga.
Estenda a massa folhada sobre uma superfície ligeiramente enfarinhada. Se for retangular, corte em cerca de 8 a 10 tiras iguais. (Se for redonda, corte por secções, como um bolo.)
Coloque uma fila de recheio de ananás em cada tira de massa, deixando cerca de 1 a 1,5 cm de espaço nas extremidades. Não recheie demasiado!
Dobre cuidadosamente metade da massa sobre o recheio e enrole-a firmemente como se fosse um rolo. Aperte as bordas com um garfo para evitar que o recheio saia. (Ou, se usar tiras, simplesmente enrole a tira à volta do ananás.)
3.º Asse e Sirva ✨
Coloque os wraps de ananás prontos numa assadeira forrada com papel vegetal. Deixe espaço suficiente entre eles.
Bata o ovo numa tigela pequena. Pincele a parte de cima dos wraps com este pincel – isto dar-lhes-á uma bonita cor dourada e uma crocância extra.
Leve ao forno pré-aquecido durante 15 a 20 minutos ou até que a massa folhada esteja bem dourada e fofinha. O tempo de cozedura pode variar dependendo do seu forno.
Retire do forno e deixe arrefecer um pouco sobre uma rede.
Polvilhe generosamente com açúcar em pó antes de servir.
Estes wraps de massa folhada de ananás vão certamente esgotar rapidamente! Crocantes por fora, doces e suculentos por causa do ananás por dentro. Bom apetite!
Com que outra fruta consegue imaginar esta iguaria?