Este sumo é a combinação perfeita entre a doçura natural da banana e os benefícios nutritivos da cenoura. O resultado é uma bebida cremosa, saborosa e incrivelmente saudável, ideal para um pequeno-almoço revigorante ou um lanche da tarde.
Ingredientes:
- 2 cenouras médias
- 1 banana madura
- 200 ml de água, leite ou bebida vegetal (a gosto)
- 1/2 cm de gengibre fresco (opcional, para um toque picante)
- Mel ou tâmara para adoçar (opcional)
Instruções:
- Lave bem as cenouras e corte-as em rodelas. Não precisa de as descascar, pois a casca contém muitos nutrientes.
- Descasque a banana e corte-a em pedaços.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador: as cenouras, a banana, o líquido (água ou leite) e, se usar, o gengibre e o adoçante.
- Bata em velocidade alta até obter uma mistura completamente homogénea e cremosa. Se preferir uma consistência mais líquida, adicione mais água ou leite.
- Sirva de imediato, e se desejar, adicione umas pedras de gelo.
Este sumo é rico em Vitamina A (proveniente da cenoura), que é essencial para a saúde da visão e da pele, e em potássio (da banana), que ajuda a manter a função muscular e nervosa. É uma excelente forma de nutrir o seu corpo de forma deliciosa.